お知らせ

■人気商品「石川県版サブレ」のご紹介 弊社ショップは、世界農業遺産「能登の里山里海」認定地域にあります。 本来であれば、観光で能登を訪れる皆様で賑わうはず・・・なのですが、 この新型コロナウイルスの影響で静まり返っています。 でもこんな時だからこそ、遠く離れた場所でも石川県の魅力を知っていただきたい! あらためて、 HITOTSUでも人気商品のサブレシリーズ、 石川県版サブレをお届けします!
【2016年5月17日に初リリーズ】 店頭でも気軽に手にとれ、お子様からお年を召した方まで、 幅広い年代にお届けできる商品を、 そして石川県のファン拡大のために能登のからできることを、 との気持ちから販売を始めました。 弊社代表は農家(葡萄生産者)ということもあり、 使う食材に拘り、生産者の想いも併せてお届けできるようにとの考えから、 珠洲は揚げ浜塩田のお塩、能登の手作り醤油、伝統的な甘味料の米飴を活用し、 能登らしい優しい味わいを表現できるよう気持ちを込めてつくりました。 【今、あらためてお届けしたい】 そんな気持ちを込めて大切に作ったサブレを、 今一度、地域はもとより、全国の石川県を愛する皆様にお届けしたいと、 専用箱でのセット販売を開始します!(9月販売予定) ※一部、道の駅、SA等でも販売しております。 ご自宅用に、プレゼントに、お土産に 是非お買い求めいただければ幸いです。 新しい生き方を求められる今、 皆様との繋がりに感謝し、可能性を拡げていけたらと願います。

ひとつのトマトジャム 90g

405円(税込)

SOLD OUT

ひとつの渋皮煮 170g

918円(税込)

SOLD OUT

ひとつの手ぬぐい

715円(税込)

SOLD OUT

RYU&MAMI(果汁)セット

2,614円(税込)

SOLD OUT

のとワインブラン

1,561円(税込)

RYU&MAMI(果汁)セット

2,614円(税込)

SOLD OUT

HITOTSUの渋皮煮

837円(税込)

SOLD OUT

能登を世界でも有数の銘醸地に、
そんな志を持って日々精進しております。

能登の食文化を知り尽くした私たちが、
ひとつひとつ
心をこめて、拘りを持って作りました。
自信を持ってお勧めします。

(こちらでは醸造用ブドウ生産者の日々を綴っています。)

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ショップについて

村山智一

「ブドウ畑とワイングラスの間におきたくなるもの」 醸造用ブドウ栽培農家としての想いを形に、 それがこの「HI TO TSU」です。 自社農園のPinotNoir、Chardonnayなどのブドウや、 野菜を使用した拘りの品々です。 ワインやお酒にはもちろん、 珈琲や紅茶の友としてお勧めです。

●店長「村山智一のブログ」

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