コラボ記念セット「最上級ルーマニアワインと能登ワインのコラボレーション」赤白2本セット

今季のワインセット「最上級ルーマニアワインとのコラボレーション」
世界最古のワイン製造技術を持つルーマニアワイナリー「GRAMMA WINE」の3種類の白ワイン
世界最古の6000年以上の歴史を持つルーマニアワイン。19世紀前半にパリを中心とする西欧で大流行を博すも、様々な歴史的事情が重なり、20世紀前半、世界の市場から1度姿を消すことを余儀なくされました。しかし、日の目を見ることのない期間もワイン製造の技術は継承され、最高品質のワインとして昨今、世界から再び注目を浴びています。
 ルーマニアはバルカン半島の黒海に面し、国の中心をドナウ川が流れ、水源が豊富な地域です。寒い地域のため、高い発酵技術が継承され、各家庭でもワインを簡単に醸造できる環境にあります。特に白ワインの製造技術が高く、今回コラボレーションするワイナリーの“GRAMMA”は白ワインをメインで製造しているワイナリーです。
「世界農業遺産 能登の里山里海海」に認定された奥能登は、自然豊かな山と海に囲まれ、ルーマニアと同様の水源が豊富な地域です。また、ルーマニア同様の発酵文化の発祥の地として知られており、特に白ワインに合う発酵食を中心とした食材も魅力です。
伝統文化である発酵文化や気候の類似した「GRAMMA WINE」「能登ワイン」をお届けする今季特別セットです。

今回はコラボ記念特別価格でお届けいたします。
GRAMMA(ルーマニアワイン:白 3種類から1つ)
+
能登ワイン 心の雫(Yama Sauvignon 樽熟成:赤)
の2本セットで販売してます
今季特別価格 4,100円(税込)です

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ワイナリー紹介
●GRAMMA(グランマ)
ルーマニアの神父が私財を使用し、地元の葡萄を使用した白ワイン専門のワイナリーを建造しました。ワインに使用される葡萄は100年以上前からの苗を使用しているものも多くあります。ギリシャ語を語源とするGRAMMAという社名は“対話をする”いう意味が大いに含まれ、ワインを通じて会話をするという意味が深く刻まれています。エチケットはルーマニアやヨーロッパで非常に有名なデザイナーがデザインをしています。彼は芸術の品質を非常に大切にするデザイナーであり、GRAMMAのワインの品質の高さに驚き自らエチケットをデザインしたいと申し出た経緯があります。金箔を含めた非常に繊細なデザインはGRAMMAワイナリーの繊細さ、品質の高さを示しています。 

販売価格

4,100円(税込)

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ショップについて

村山智一

「ブドウ畑とワイングラスの間におきたくなるもの」 醸造用ブドウ栽培農家としての想いを形に、 それがこの「HI TO TSU」です。 自社農園のPinotNoir、Chardonnayなどのブドウや、 野菜を使用した拘りの品々です。 ワインやお酒にはもちろん、 珈琲や紅茶の友としてお勧めです。

●店長「村山智一のブログ」

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